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Osteria La Pace è segnalata sulle seguenti guide di settore:

  • La guide rouge 2005
  • La guide du routard 2007
  • Trotter 1998
  • I ristoranti di Veronelli 2005
Guide

 

La foto di copertina della guida Osterie d'Italia 2005 è stata scattata alla vecchia bicicletta "personalizzata" dall'oste e che si trova all'ingresso del nostro locale.

Bici personalizzata dall'oste

"Le bettole di Volterra erano nel Seicento quattro, ma nei due secoli successivi si moltiplicheranno fino ad arrivare a una cinquantina a metà dell'Ottocento. Le prime quattro erano situate una in Piazza dei Priori, una nella zona di S.Agnolo, una a Porta a Selci, una a Prato Marzo. Luoghi che anche nei secoli successivi continueranno ad esistere; è tuttora attiva come trattoria per esempio l'antica bettola di Porta a Selci."
tratto da: Osterie, locande e caffè a Volterra fra Otto e Novecento di Duccio Benvenuti e Bruno Signorini - Edizioni ETS

costume medioevale gruppo storico sbandieratori di Volterra

 

Un ringraziamento

Geppo e lo staff ringraziano tutti gli amici che fino ad oggi hanno riposto fiducia nel nostro locale preferendoci, ritornando e consigliando ad altri "La Pace" osteria.

Vi aspettiamo con tanto buon appetito.

Famiglia medioevale

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